Ume Maki 梅巻き 英語 英会話 日本語 寿司 すし 写真 - Sushi No. 65 - Sushi and Photos with English and Japanese Names

Ume Maki - Hold the shiso

This is ume maki. I thought the maki tasted better without the strong shiso taste.

Sushi Conversation Point

Customer: I would like an order of ume maki and hold the shiso.
Sushi chef: I will make that right now.

Comment: If you ask the sushi chef or the waitperson to hold something, that means that you do not want it. The customer just ordered ume maki without shiso.

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